Evaluación Social y Ambiental

Evaluación Social y Ambiental

El estudio y evaluación de los proyectos de inversión constituye una de las aristas que da solución al problema de asignación de los recursos escasos. En este sentido, actualmente resulta de vital importancia evaluar los proyectos de inversión no solo desde el punto de vista económico-financiero, sino también medir su impacto social y ambiental, a fin de lograr un desarrollo verdaderamente sostenible.

En este sentido el objetivo de la presente investigación constituye demostrar la sostenibilidad (el impacto económico, social y ambiental) del proyecto de empresa MERMEFRUT.

Impacto Social

Para lograr el buen funcionamiento de una empresa es fundamental contar con equipo de trabajo que se encuentre motivado para desarrollar sus actividades diarias y sentirse parte importante de una organización, por otro lado la empresa debe generar confianza no solo con su equipo de trabajo sino también con la sociedad por tal razón y teniendo en  cuenta las diferentes ventajas y desventajas que generara el funcionamiento de la empresa ¨MERMELADA DE FRUTAS MERMEFRUT¨, podemos identificar el impacto social que genera en las comunidades y en especial con sus empleados.

Se considera que  la puesta en marcha de la empresa MERMEFRUT genere un aumento en el empleo de las personas de la localidad  y esta manera propiciaremos que la calidad de vida de nuestros empleados mejore, implementaremos programas que permitan un flujo constante de ideas encaminadas a generar cambios positivos para la empresa y sus operarios, por otro lado propiciaremos la creación de cooperativas de agricultores con el fin de contar   con la comunidad para la adquisición de la materia prima, la intención de esta idea es comprar la materia prima directamente a los agricultores de la región, esto ayudara a incrementar sustancialmente los ingresos de la comunidad.                                 

Con la ayudad de instituciones como el SENA se buscará capacitación en agricultura y manipulación de alimentos que le servirán a los empleados, de igual forma se garantizara el pago de las prestaciones sociales que garantizarán salud a los empleados, así como un aporte a su pensión. 


Impacto Ambiental La industria de la mermelada, podría ocasionar problemas ambientales por contaminación del agua, del aire y de desechos de residuos sólidos. (el agua residual contiene un bajo contenido de contaminantes ya que la mayor parte de residuos son biodegradables)  

Los contaminantes del aire son sustancias que afectan la salud de los humanos, animales, plantas y vida microbiana.  Para el proceso productivo de la mermelada es indispensable a la emisión de gases por lo tanto debemos depender de su dispersión y de los subsecuentes procesos naturales de limpieza de la atmósfera, pero sin embargo debemos notar que dicha emanación de esta industria no va a generar problemas muy drásticos porque no existe ninguna máquina que genere una excesiva cantidad de humo o gases tóxicos.

Los residuos que existirán en el proceso de la elaboración de mermeladas son los residuos de la fruta, los cuales al final volverán a ser parte del ecosistema ya que se convertirán en abonos al ocurrir su descomposición natural.

Negativos

• Flora: La implementación de la planta afectara notablemente a las plantas que se cultivan en dicho suelo ya que con la construcción de la empresa; la flora morirá dando así un impacto negativo.
• Fauna: Se considera como negativo porque el alimento a consumir por los animales podría afectar la salud del mismo ocasionando muertes, debido a los químicos que se utilizan para la producción de la mermelada.
• Hidrografía: Se considera como impacto negativo, ya que los desechos químicos de la empresa, afectarían los ríos de la población.
• Desechos tóxicos: Son perjudiciales para la salud y para el desarrollo de la vida, es decir, son contaminantes tanto directa como indirectamente para el medio ambiente.
• Aparición de nuevas plagas a causa de un nuevo cultivo: Los sitios que tienen cultivos cercanos de productos pueden ocasionar plagas que afectan directamente con nuestro producto, creando desfases en el proceso de la mermelada.

Positivos

• Consumo y cultivo de un producto oriundo: Gracias a la creación de la empresa, las personas podrán consumir un producto 100% natural, hecho en la ciudad.
• Nuevos productos en base a residuos generados en el proceso: Los desechos o residuos que quedan en el proceso pueden ser implementados como abonos, y estos mismos restauraran las plantas muertas por los tóxicos.
• Mano de obra: A través de la apertura de la empresa, se generan nuevas oportunidades laborales, para la población aledaña a esta, dando así un ingreso a la sociedad y fomentando así el crecimiento de la economía.